記事公開日：2023年7月28日
野菜を切ってソースに付けるだけ！
サジージュースを使って、栄養たっぷりのディップソースに♪
お好みの旬野菜でアレンジしましょう。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 86kcal |
| たんぱく質 | 1.6g |
| 脂質 | 5.4g |
| 炭水化物 | 7.9g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
材料（2人分）
| お好みの野菜(パプリカ、大根、キュウリなど) | 適量 |
A
| サジージュース | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 大さじ1/2 |
作り方
1. 野菜はスティック状に切る。
2. Aの材料を全て合わせてディップソースを作る。
3. 野菜をディップソースに付けながら食べる。
ソースはドレッシングのようにサラダにかけるのもおすすめです。
プロフィール
監修
管理栄養士・料理家／株式会社セイボリー代表取締役
ひろのさおり
大学院在学中にフリーランス管理栄養士として開業し、レシピ開発や執筆業、出張料理サービスなどに携わる。 大学院修了後は、特定保健指導員、セミナー・料理教室講師としても活動を広げ、2020年に株式会社セイボリーを設立。主な事業はレシピ開発の他、調理器具や健康食品、料理・ヘルスケアサービスの監修やコンサルティングなど。 著書に「小鍋のレシピ 最新版」（ 辰巳出版 ）。1児の母。