栄養たっぷり♪アボカドのサジーマリネ

栄養たっぷり♪アボカドのサジーマリネ

プロ直伝! サジー健康レシピ

野菜はもちろん、サジーもたっぷり摂取できます。しかも、とっても簡単♪
新玉ねぎで作ると、より一層甘くて美味しいマリネになります!

  • 材料(2人分)
  • アボカド 1個
  • トマト 中1個
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 豊潤サジー 大さじ4
  • 塩、黒こしょう 適量
  • 作り方
  • 1. 玉ねぎは5ミリ角に切り、水にさらし、水分を切っておく。
  • 2. トマトとアボカドは、7~8ミリ角に切る。
  • 3. 1と2と調味料を加えて混ぜあわせ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
料理研究家  岩永なぎさ

料理研究家 岩永なぎさ
管理栄養士、ジャパンホームベーキングスクール認定講師取得後、 3度のイタリア料理留学を経て、現在、伝統的イタリア料理と手作りパン教室 『AROMA DI CAFFE』を主宰するほか、複数施設でイタリア料理定期講座の講師もつとめた。

『AROMA DI CAFFE』http://www.aromadicaffe.jp/

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