記事公開日:2021年9月10日
野菜はもちろん、豊潤サジーもたっぷり摂取できます。しかも、とっても簡単♪
新玉ねぎで作ると、より一層甘くて美味しいマリネになります!
材料(2人分)
- アボカド 1個
- トマト 中1個
- 玉ねぎ 中1/2個
- オリーブオイル 大さじ4
- 豊潤サジー 大さじ4
- 塩、黒こしょう 適量
作り方
- 1. 玉ねぎは5ミリ角に切り、水にさらし、水分を切っておく。
- 2. トマトとアボカドは、7~8ミリ角に切る。
- 3. 1と2と調味料を加えて混ぜあわせ、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
料理研究家 岩永なぎさ
管理栄養士、ジャパンホームベーキングスクール認定講師取得後、 3度のイタリア料理留学を経て、現在、伝統的イタリア料理と手作りパン教室 『AROMA DI CAFFE』を主宰するほか、複数施設でイタリア料理定期講座の講師もつとめた。
『AROMA DI CAFFE』http://www.aromadicaffe.jp/