記事公開日：2023年8月7日
食物繊維やビタミンが豊富にとれるレシピ
ビタミンやミネラルを補うためには、野菜のほかに果物を取り入れるのもおすすめです。
オートミールからは炭水化物のほか、食物繊維やビタミン・ミネラル類もとれます。
たんぱく質や脂質がとれるヨーグルトには、カルシウムも豊富なのもうれしいポイント。
ひんやり・さっぱりとした味わいで、食欲がない朝でも食べやすい一品です♪
栄養価（1人分）
| エネルギー | 433kcal |
| たんぱく質 | 14.7g |
| 脂質 | 11.4g |
| 炭水化物 | 73.6g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
材料（2人分）
| オートミール | 80g |
| プレーンヨーグルト | 400g |
| バナナ | 1本 |
| キウイ | 1個 |
| 冷凍ミックスベリー（解凍する） | 適量 |
| ミックスナッツ（粗く刻む） | 適量 |
| はちみつ※ | 適量 |
※はちみつは1歳未満のお子さまには与えないでください。
作り方
1. 【下準備】オートミールとヨーグルトは混ぜ合わせラップをかけ、冷蔵庫で一晩置く。
2. 1に食べやすく切ったバナナとキウイ、ミックスベリー、ミックスナッツをのせ、はちみつをかける。
オートミールのパサつきが苦手な方にもおすすめ☆
プロフィール
監修
管理栄養士・料理家／株式会社セイボリー代表取締役
ひろのさおり
大学院在学中にフリーランス管理栄養士として開業し、レシピ開発や執筆業、出張料理サービスなどに携わる。 大学院修了後は、特定保健指導員、セミナー・料理教室講師としても活動を広げ、2020年に株式会社セイボリーを設立。主な事業はレシピ開発の他、調理器具や健康食品、料理・ヘルスケアサービスの監修やコンサルティングなど。 著書に「小鍋のレシピ 最新版」（ 辰巳出版 ）。1児の母。