お洒落に若々しく♪トマトのファルシ

記事公開日：2021年9月10日

プロ直伝！
豊潤サジー健康レシピ

トマトを器に見立てたお洒落な一品。
リコピン豊富なトマトと健康力の高い豊潤サジーで年齢を感じさせないからだへ♪
バケットなどと一緒に添えて、前菜としてもオススメの1品です。

材料（2人分）

• トマト　2個
• エビ　40g
• アボガド　半分
• マヨネーズ　大さじ1
• 豊潤サジー　大さじ1
• 飾り用のパプリカ、パセリ　適量

作り方

• 1. トマトの中身をスプーンでくり抜き、くり抜いた中身は1cm角にカット。（残った外側は器にするのでとっておく）
• 2. エビをボイルして冷まし、1cm角にカット。
• 3. アボカドも1㎝角にカットする。
• 4. マヨネーズとサジーを混ぜ合わせ、角切りしたエビ・アボカド・トマトの果肉に和える。
• 5. 4で和えたものを、1でとっておいたトマトの中につめる。