豊潤サジーの色や味がいつもと違う?その理由と、フィネスの品質へのこだわり

記事公開日:2024年12月12日

いつも豊潤サジーをご愛飲いただき、ありがとうございます。
ときどき、何度かお届けしたお客様から「開けたばかりなのに、豊潤サジーの色がいつもと違う」というお声をいただくことがあります。
前と違うように感じると「傷んでいる?」「飲んでも大丈夫?」とご不安になりますよね。

でも、ご安心ください。

豊潤サジーの色や味に変化があっても、ほとんどの場合※品質に問題はありません。
その理由を詳しくご説明します。

※例外もございますので、最後までお読みください。

色や味の違いは自然のあかし

フィネスでは、サジーベリーが持つ本来のチカラをそのままお届けするために、香料や着色料などを使用していません。そのため、収穫時期や天候によって色や香り、味などが変わることがあります。

例えば、売られている野菜を思い浮かべてください。同じパックに入った野菜でも、味や色、大きさが異なることがありますよね。植物は、同じ種類でも畑の日当たりや水はけ、土壌の違いなどによって個体差が生じます。

サジーベリーも同じように、自然の中で育まれたからこそ、一つ一つに違いがあり、それが植物由来原料100%のあかしともいえるでしょう。

独自の厳しい品質基準をクリアした豊潤サジーのみをお届け

検査風景(公益財団法人 山口県予防保健協会)

「そのままお届けしている」といっても、品質管理を疎かにしているわけではありません。フィネスでは、国が定めている検査項目にプラスして、独自の品質基準を設けています。

フィネスが行っている検査の一部をご紹介します。

【加工・殺菌後のサジーピューレ】
理化学検査
微生物検査
官能検査(味・匂い・色などの確認)
※種類によって複数回実施

【サジージュース製造中】
理化学検査
微生物検査
官能検査
※種類によって複数回実施

【製品化後】
・官能検査 
※製造日ごとに実施

・残留農薬検査(556項目)
・重金属検査
・放射能検査
・微生物検査
※毎月実施

・栄養成分分析
※毎年実施

これだけの検査をクリアした上で、豊潤サジーをお届けしています。

私たちが責任を持ってチェックしています

製造管理部からお客様へ

私たち製造管理部は、サジージュースの品質はもちろん、容器や賞味期限の印字なども細かくチェックし、お客様に万全の製品をお届けできるよう、日々工場と密に連絡をとり品質管理に尽力しております。

工場で製造された豊潤サジーが自社の基準を満たしているか、各工場の製品を飲み比べ、味・匂い・色などに問題がないかも定期的に確認しています。

さまざまな厳しい安全検査を実施

残留農薬検査、放射能検査、清涼飲料水の規格試験などの検査を実施し、安全性を第一に考えた製品作りを行っています。

残留農薬検査(日本)

農作物や畜水産品および加工食品中に残留する殺虫剤・殺菌剤・除草剤・成長調整剤などを調べる検査です。
豊潤サジーは輸入の都度、556項目の検査を実施しております。

商品検査結果書

検査実施日(2024年度~) ※輸入・製品化の度に実施

2024年11月14日検査済み
2024年11月6日検査済み
2024年10月23日検査済み
2024年10月11日検査済み
2024年9月11日 検査済み
2024年8月21日 検査済み
2024年7月18日検査済み
2024年7月9日検査済み
2024年6月28日検査済み
2024年6月6日検査済み
2024年5月31日検査済み
2024年5月7日検査済み
2024年4月18日検査済み
2024年4月9日検査済み
2024年3月19日検査済み
2024年2月9日検査済み
2024年1月26日検査済み
2024年1月16日検査済み

過去検査日一覧

2023年度
2023年12月9日検査済み
2023年11月29日検査済み
2023年10月26日検査済み
2023年10月16日検査済み
2023年9月15日検査済み
2023年9月7日検査済み
2023年8月21日検査済み
2023年7月13日検査済み
2023年7月10日検査済み
2023年6月14日検査済み
2023年5月23日検査済み
2023年5月17日検査済み
2023年4月17日検査済み
2023年4月13日検査済み
2023年3月24日検査済み
2023年3月8日検査済み
2023年2月21日検査済み
2023年2月1日検査済み
2023年1月27日検査済み
2023年1月23日検査済み
2023年1月7日検査済み
2023年1月4日検査済み
2022年度
検査日結果
2022年12月15日検査済み
2022年12月2日検査済み
2022年11月28日検査済み
2022年11月14日検査済み
2022年11月1日検査済み
2022年10月25日検査済み
2022年10月21日検査済み
2022年10月3日検査済み
2022年9月27日検査済み
2022年9月26日検査済み
2022年9月13日検査済み
2022年8月10日検査済み
2022年8月5日検査済み
2022年7月8日検査済み
2022年7月6日検査済み
2022年6月4日検査済み
2022年6月3日検査済み
2022年5月2日検査済み
2022年4月28日検査済み
2022年3月30日検査済み
2022年3月28日検査済み
2022年3月9日検査済み
2022年2月28日検査済み
2022年1月21日検査済み
2022年1月17日検査済み
2021年度
検査日結果
2021年12月24日検査済み
2021年12月22日検査済み
2021年11月29日検査済み
2021年11月25日検査済み
2021年11月8日検査済み
2021年10月29日検査済み
2021年10月11日検査済み
2021年9月28日検査済み
2021年9月7日検査済み
2021年9月3日検査済み
2021年8月12日検査済み
2021年7月14日検査済み
2021年7月6日検査済み
2021年6月25日検査済み
2021年6月19日検査済み
2021年6月8日検査済み
2021年4月30日検査済み
2021年4月2日検査済み
2021年4月1日検査済み
2021年3月3日検査済み
2021年2月4日検査済み
2021年1月25日検査済み
2021年1月6日検査済み
2020年度
検査日結果
2020年12月8日検査済み
2020年11月19日検査済み
2020年11月12日検査済み
2020年10月30日検査済み
2020年10月14日検査済み
2020年9月30日検査済み
2020年9月23日検査済み
2020年9月15日検査済み
2020年9月8日検査済み
2020年9月1日検査済み
2020年8月5日検査済み
2020年7月21日検査済み
2020年7月7日検査済み
2020年6月8日検査済み
2020年5月26日検査済み
2020年5月13日検査済み
2020年5月8日検査済み
2020年4月7日検査済み

清涼飲料水の規格試験(日本)

食品衛生法の定める清涼飲料水の規格基準である成分規格試験です。
豊潤サジーは、規格試験の全項目に適合しており、各試験項目において安全性が証明されています。

飲料検査成績表

検査実施日(2024年度~) ※輸入・製品化の度に実施

2024年11月20日検査済み
2024年11月11日検査済み
2024年10月23日検査済み
2024年10月8日検査済み
2024年9月5日検査済み
2024年8月19日 検査済み
2024年7月30日検査済み
2024年7月29日検査済み
2024年6月27日検査済み
2024年6月6日検査済み
2024年6月5日検査済み
2024年5月22日検査済み
2024年5月8日検査済み
2024年4月15日検査済み
2024年3月15日 検査済み
2024年3月7日 検査済み
2024年2月6日検査済み
2024年1月26日検査済み
2024年1月25日検査済み

過去検査日一覧

2023年度
2023年12月27日検査済み
2023年12月9日検査済み
2023年12月6日検査済み
2023年11月16日検査済み
2023年10月30日検査済み
2023年10月10日検査済み
2023年9月22日検査済み
2023年9月4日検査済み
2023年9月1日検査済み
2023年8月7日検査済み
2023年7月31日検査済み
2023年6月29日検査済み
2023年6月13日検査済み
2023年6月9日検査済み
2023年5月26日検査済み
2023年5月15日検査済み
2023年4月13日検査済み
2023年3月23日検査済み
2023年3月7日検査済み
2023年2月17日検査済み
2023年2月13日検査済み
2023年1月26日検査済み
2023年1月18日検査済み
2023年1月6日検査済み
2022年度
検査日結果
2022年12月19日検査済み
2022年12月15日検査済み
2022年12月1日検査済み
2022年11月16日検査済み
2022年11月10日検査済み
2022年10月17日検査済み
2022年10月11日検査済み
2022年9月26日検査済み
2022年8月25日検査済み
2022年7月22日検査済み
2022年7月21日検査済み
2022年6月20日検査済み
2022年6月17日検査済み
2022年5月26日検査済み
2022年4月13日検査済み
2022年3月24日検査済み
2022年3月14日検査済み
2022年2月22日検査済み
2022年2月1日検査済み
2022年1月27日検査済み
2022年1月20日検査済み
2021年度
検査日結果
2021年12月21日検査済み
2021年12月15日検査済み
2021年11月30日検査済み
2021年11月15日検査済み
2021年10月25日検査済み
2021年10月12日検査済み
2021年9月28日検査済み
2021年9月22日検査済み
2021年9月9日検査済み
2021年8月5日検査済み
2021年7月28日検査済み
2021年7月2日検査済み
2021年6月25日検査済み
2021年5月27日検査済み
2021年4月30日検査済み
2021年4月28日検査済み
2021年3月31日検査済み
2021年3月12日検査済み
2021年2月8日検査済み
2021年1月26日検査済み
2021年1月20日検査済み
2020年度
検査日結果
2020年12月23日検査済み
2020年12月21日検査済み
2020年12月11日検査済み
2020年11月26日検査済み
2020年11月20日検査済み
2020年11月4日検査済み
2020年10月20日検査済み
2020年10月7日検査済み
2020年9月30日検査済み
2020年9月23日検査済み
2020年9月14日検査済み
2020年8月24日検査済み
2020年8月4日検査済み
2020年7月28日検査済み
2020年7月20日検査済み
2020年6月22日検査済み
2020年6月19日検査済み
2020年5月29日検査済み
2020年5月28日 検査済み
2020年5月22日 検査済み
2020年4月21日 検査済み
2020年4月3日 検査済み

放射能検査(日本)

放射性物質(ヨウ素131・セシウム134・セシウム137)について検査済みです。

放射線 試験検査

検査実施日(2024年度~) ※輸入・製品化の度に実施

2024年11月20日検査済み
2024年11月12日検査済み
2024年10月30日検査済み
2024年10月17日検査済み
2024年9月17日 検査済み
2024年8月18日 検査済み
2024年7月30日検査済み
2024年7月24日検査済み
2024年7月10日検査済み
2024年7月4日検査済み
2024年6月12日検査済み
2024年6月5日検査済み
2024年5月15日検査済み
2024年4月25日検査済み
2024年4月12日検査済み
2024年3月25日検査済み
2024年3月19日検査済み
2024年2月13日 検査済み
2024年1月26日検査済み
2024年1月18日検査済み

過去検査日一覧

2023年度
2023年12月12日検査済み
2023年11月29日検査済み
2023年10月30日検査済み
2023年10月23日検査済み
2023年9月25日検査済み
2023年9月12日検査済み
2023年8月25日検査済み
2023年7月26日検査済み
2023年7月13日検査済み
2023年6月19日検査済み
2023年5月30日検査済み
2023年5月25日検査済み
2023年5月11日検査済み
2023年4月25日検査済み
2023年4月20日検査済み
2023年3月30日検査済み
2023年3月16日検査済み
2023年3月2日検査済み
2023年2月9日検査済み
2023年2月6日検査済み
2023年1月27日検査済み
2023年1月17日検査済み
2023年1月13日検査済み
2022年度
検査日結果
2022年12月22日検査済み
2022年12月8日検査済み
2022年12月5日検査済み
2022年11月24日検査済み
2022年11月9日検査済み
2022年11月2日検査済み
2022年11月1日検査済み
2022年10月6日検査済み
2022年9月30日検査済み
2022年9月21日検査済み
2022年8月17日検査済み
2022年7月13日検査済み
2022年6月9日検査済み
2022年6月8日検査済み
2022年5月10日検査済み
2022年4月5日検査済み
2022年4月1日検査済み
2022年3月11日検査済み
2022年3月3日検査済み
2022年1月25日検査済み
2022年1月19日検査済み
2021年度
検査日結果
2021年12月1日検査済み
2021年11月29日検査済み
2021年11月11日検査済み
2021年11月2日検査済み
2021年10月13日検査済み
2021年10月1日検査済み
2021年9月9日検査済み
2021年8月19日検査済み
2021年7月20日検査済み
2021年7月7日検査済み
2021年6月30日検査済み
2021年6月24日検査済み
2021年6月9日検査済み
2021年5月10日検査済み
2021年4月14日検査済み
2021年4月13日検査済み
2021年3月18日検査済み
2021年3月8日検査済み
2021年2月8日検査済み
2021年1月27日検査済み
2021年1月15日検査済み
2020年度
検査日結果
2020年12月16日検査済み
2020年12月10日検査済み
2020年11月27日検査済み
2020年11月17日検査済み
2020年11月5日検査済み
2020年10月19日検査済み
2020年10月2日検査済み
2020年9月25日検査済み
2020年9月16日検査済み
2020年9月9日検査済み
2020年9月3日検査済み
2020年8月7日検査済み
2020年7月27日検査済み
2020年7月8日検査済み
2020年6月10日検査済み
2020年5月18日検査済み
2020年5月11日検査済み
2020年4月9日検査済み

急性経口毒性試験(限度限界)

食品に毒性の物質が含まれていないか調べる試験です。
㈱SRD生物センターにて試験を行った結果、異常所見は認められませんでした。

変異原性試験(Ames試験)

突然変異を引き起こす性質(変異原性)を検出する試験で、発がんのリスクと生殖細胞に対する遺伝的障害を防ぐために大切な試験です。
㈱SRD生物センターにて試験を行った結果、陰性と判定されました。

ドーピング成分検査:HASTA Drug Screening Certificate

ドーピングとは、「スポーツにおいて禁止されている物質や方法によって競技能力を高め、意図的に自分だけが優位に立ち、勝利を得ようとする行為 」です。(引用元:日本アンチ・ドーピング機構
アンチ・ドーピング規則違反となる物質が含まれていないか、オーストラリアの検査機関HASTAにて検査を実施した結果、禁止薬物は検出されませんでした。
※2024禁止表国際基準にて検査

【2024年度】アンチドーピング検査結果

安心のオーガニック認証を取得したサジーベリー原料を使用

有機JAS(日本)

フィネスでは、有機JASをはじめ、さまざまな認証を取得したサジーベリーを使用しています。

多年生作物は過去3年以上、野菜や米なら過去2年以上、農薬や化学肥料を使っていない農地で栽培されているといった日本農林水産省による有機JAS規格を満たした農産物・加工食品である認証です。

有機JAS

国際規格の品質管理、衛生管理が徹底された工場で製造

サジーベリー原料の加工工場では、国際的な品質基準である「ISO22000」を取得し、世界共通の規格に基づいた品質マネジメントシステムを構築しています。

また、食品の安全性を担保する衛生管理方法「HACCP」を導入してすべての工程におけるリスクを事前に分析して安全を確保する管理システムを運用しています。

ISO22000 <食品安全>

食品関連事業者に関わる組織に対し、安全な食品を生産・流通・販売するために必要な要求事項を規定した国際標準規格です。

ISO22000 <食品安全>

HACCP <衛生管理>

HACCPは1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方式です。


この方式は国連の国連食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)の合同機関である食品規格(Codex)委員会から発表され、各国に採用が推奨されている国際的に認められたものです。

HACCP <衛生管理>

サジーの食経験および安全性に関する調査結果

サジーの安全性に関して以下のとおり調査を行いました。

調査依頼日 平成26年10月1日
原料の名称 サジー(沙棘)果実
調査期間 平成26年10月1日〜平成26年10月31日
調査手法 以下のデータベース類を活用した網羅的文献調査
Japan Knowledge Lib
Natural Medicine Comprehensive Database
Natural Standard
調査 ファーマシーソリューションズ株式会社

調査結果

※果実(果実オイル、種子オイルを含む)

1 喫食実績(食経験):あり

以下判断基準

1.食品としての安全な使用(飲食)方法に基づき長い食経験がある(日本国内)
2.海外において1のような食経験があり、日本人に置き換えても健康を損なう恐れがないと判断できる
3.通常想定される飲食の方法(原料 ≠ 濃縮物、抽出物)

2 安全性:食経験上の毒性、有毒性に関する報告なし

以下客観的な根拠例

1.文献、歴史書などに摂取されていた記録がある。
2.国などによる通達・文書に記載されている。
3.食文化的に摂取している。

調査結果は、調査期間で得られた結果であり、当該原料の全てを保証するものではありません。